カミカミビーンズ☆アレンジ
minekoママ @cook_40147154
オヤツやおつまみに☆お箸が止まらないくらいあっと言う間に無くなります
このレシピの生い立ち
いつもは煎り大豆で作りますが、黒豆バージョンで作ってみたくて。
カミカミビーンズ☆アレンジ
オヤツやおつまみに☆お箸が止まらないくらいあっと言う間に無くなります
このレシピの生い立ち
いつもは煎り大豆で作りますが、黒豆バージョンで作ってみたくて。
作り方
- 1
使った食材はこちら♪
返りちりめんをフライパンで乾煎りします。 -
- 2
焦げないように弱火でゆっくり乾煎りしてください。お箸で混ぜながら煎り、ちりめんが少し硬くなってきたら調味料を入れます。
-
- 3
みりん・醤油・砂糖をあらかじめ混ぜておいて、フライパンに一気に入れます
-
- 4
調味料を入れて一煮立ちさせた後、黒豆を入れてざっと混ぜます。
調味料が少し固まってきたかな？という所で火を止めます。 -
- 5
火を止めてから胡麻を混ぜます。冷めれば硬くなって来るので、火の入れすぎには注意してください。少し柔らかめで火を止めてね
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ぽむまりん -
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