米なすのツナ味噌焼き
しゃぼん玉 @cook_40038650
ツナと白味噌って、合うんです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
あまりがちな白味噌を簡単においしく消費したくて。米ナス以外にも、食パンにのせてトーストしてもおいしそう！
米なすのツナ味噌焼き
ツナと白味噌って、合うんです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
あまりがちな白味噌を簡単においしく消費したくて。米ナス以外にも、食パンにのせてトーストしてもおいしそう！
作り方
- 1
米なすは1.5センチから2センチくらいの輪切りにし、格子に切り込みを入れて水にさらす。
- 2
ツナと白味噌を混ぜ合わせる。ツナのスープは捨てずに、混ぜてね。
- 3
米なすの水分を拭き、250℃で10分程焼く。
- 4
10分程焼いたら、オーブンから出して②で合わせたツナ味噌を塗り、更に5分程焼く。
コツ・ポイント
ツナ缶の汁（野菜スープ）は、捨てずに白味噌と混ぜます。オイル漬けなら、油を切って酒を少し入れた方がいいかも。
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