キムチ冷麺風素麺♪
にゃんにゃんの @cook_40048498
キンキンに冷やしてのど越しも最高ピリ辛スープがごくごくハマります♪
このレシピの生い立ち
暑い時期毎日のように食べる素麺、スープを変えて食べたらと考えてみました
キムチ冷麺風素麺♪
キンキンに冷やしてのど越しも最高ピリ辛スープがごくごくハマります♪
このレシピの生い立ち
暑い時期毎日のように食べる素麺、スープを変えて食べたらと考えてみました
作り方
- 1
お湯100で中華スープの素、コチュジャンを良く溶かし冷水500、酢、すり胡麻を入れ冷蔵庫で冷やしておく
- 2
素麺を表示通りに茹で良く冷やす
- 3
器に素麺、スープを入れキムチ等トッピングを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
スープは冷やすと少し脂が固まる物もあります、出来ればこすか、取り除いたほうが口当りが良いです！胡麻は後かけでも良いですよ〜
とにかく冷やして食べるのが美味しいです＾＾
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