作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りに、レタスはせん切りにする。
- 2
フライパンを熱し、ひき肉を8割り色が変わるまで炒め、玉ねぎを加え更に炒める。
- 3
②の油分をふき取り、●を加えひと煮立ちさせる。
- 4
③を煮てる間に、目玉焼きを作る。
※半熟にさせたかったので両面焼いてます。
お好みで塩こしょう(分量外)して下さい。 - 5
器に御飯を盛り、レタス、③、④をのせる。
コツ・ポイント
簡単。
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