給食メニューに選ばれた✧さんまの蒲焼丼

kyonmi @ky2329
学校の家庭科の宿題で息子がつくりました。選ばれて、給食のメニューにも登場♡いわし→さんま蒲焼丼にアレンジされて2回も♪
このレシピの生い立ち
学校の家庭科の宿題で息子がつくりました。
選ばれて、給食のメニューにもだしてもらいました♡
給食メニューに選ばれた✧さんまの蒲焼丼
学校の家庭科の宿題で息子がつくりました。選ばれて、給食のメニューにも登場♡いわし→さんま蒲焼丼にアレンジされて2回も♪
このレシピの生い立ち
学校の家庭科の宿題で息子がつくりました。
選ばれて、給食のメニューにもだしてもらいました♡
作り方
- 1
さんまを3枚におろし、半分に切り、
小麦粉をまぶしておきます。☆を混ぜ合わせたれを作っておきます。
- 2
熱したフライパンに油・大さじ1を熱し、さんまを皮の方から焼く。
パリっとこげめがついたら裏返します。 - 3
両面こんがりやけたら、たれを回し入れ煮絡ませ、
ごはんに盛って、 できあがり♪ - 4
2/18「蒲焼丼」のランキングTOP10入り~♪
- 5
いわしでも♬
(レシピID:18797642 )
コツ・ポイント
皮をパリっと焼くと青臭さもなくなり みりん効果ではがれにくいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19438837