☆ラタトゥイユ 〜 夏野菜のトマト煮 〜
NICO_SACH @cook_40115336
夏野菜たっぷり、切って煮込むだけで簡単においし時短メニューです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身の整理に余ってる食材で作りました。
☆ラタトゥイユ 〜 夏野菜のトマト煮 〜
夏野菜たっぷり、切って煮込むだけで簡単においし時短メニューです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身の整理に余ってる食材で作りました。
作り方
- 1
野菜はすべて2〜3cmの角切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。
- 3
豚肉を炒め、色が変わってきたら野菜も加え軽く炒める。
-
- 4
トマト缶、ケチャップとコンソメも加え、1分くらい圧力をかける。
- 5
10分くらいしたら蓋を開け、塩・こしょうして5分くらい煮込み出来上がり！
コツ・ポイント
ケチャップと豚肉を入れたのでコクがアップしてると思います！
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