カエル絵巻きずし

はじめてのつくれぽをする
ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

農家のお母さん直伝！子供と一緒に楽しい絵巻ずし♪冷めても美味しい「さがびより」を使って、目でも舌でも楽しんで下さい♪
このレシピの生い立ち
　佐賀県産米「さがびより」は日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」で最高評価「特Ａ」を３年連続で受けています。つやがよくて粒が大きく、もっちりした食感が特徴で、甘みと香りが良く冷めても美味しいので、お弁当にもおススメの絶品米です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２本分
  1. さがびより（白米） １合
  2. のり（半切り） ３枚
  3. 魚肉ソーセージ １本
  4. チーズかまぼこ ４本
  5. Ａ
  6. 砂糖 ２５g
  7. 酢 ２５cc
  8. Ｂ
  9. 青のり 大さじ３
  10. マヨネーズ 小さじ２

作り方

  1. 1

    炊き立てのご飯をすし桶に移し、あわせておいたＡを入れ、切るように混ぜる。Ｂを加えてしっかり混ぜ合わせる

  2. 2

    魚肉ソーセージをのりの幅に切り、さらに縦半分に切る。
    のりは１枚だけ半分に切って魚肉ソーセージを巻く

  3. 3

    巻きすの上にラップを敷き、のりを横長において、１（１００ｇ）のせる。端まで均一に広げてのりを裏返す

  4. 4

    両端にチーズかまぼこをのせ、それぞれひと巻きする。中央に２を平らな面を上にしておき、１（７０ｇ）を山型に被せ、広げる

  5. 5

    ４を巻きすごと持ち上げて両側を中央に寄せてくぼみをつくる。くぼみをかるく手で押さえる。全体を締めながら、ラップごと切る

コツ・ポイント

魚肉ソーセージを巻いたら、巻き終わりを下にして置いておくとはがれにくいです。
最後は全体を軽く締めながら、形を整えてラップごと切って下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ＪＡさが地産地消
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
に公開
こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 夏野菜の酢豚風・・・ Mabousa
  2. レンチン2分！豚バラねぎ丼 おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  3. 【保育所レシピ】ひじき煮 つくばみらい市
  4. デリ風🍴ベーコン&チーズのケークサレ ゆこPIN
  5. 生春巻き ねむ。
  1. セロリの中華風辛味炒め はるみん＠HAMIX
  2. 小麦粉バター不要☆ヘルシーポテトグラタン はとにゃん
  3. カブと椎茸・かに蒲鉾のとろとろ煮♪ SP♪
  4. 生姜焼きにも唐揚げにも 万能つけダレ まえなみ