作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切って、塩と胡椒をし、片栗粉をまぶす。
- 2
玉ねぎ、パプリカを一口大にきる。(２㎝角)
- 3
フライパンに、ごま油大2を入れ、鶏むね肉を焼き色がつくまで焼き、玉ねぎとパプリカを加えて火が通るまで焼く。
- 4
材料(醤油、酒、酢、みりん
、砂糖)を加えて煮詰める。
とろみが足らなければ、同量の水溶き片栗粉をお好きなとろみに！
コツ・ポイント
鶏もも肉、豚肉でも美味しいですよ。
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rupinIH -
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