作り方
- 1
★にんにく味噌を小さい鍋で中火にかけて混ぜ、煮立たせる。
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- 2
肉、野菜を食べやすい大きさにきる
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- 3
お鍋にだし汁を入れ、沸かす。
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- 4
①を少しずつときいれる。だし汁の量はお好みで足して調節してください
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- 5
白菜、キムチをいれて中火で５分ほど煮る。(白菜がしんなりするまで)
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- 6
アクはとる。
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- 7
次に、にら、えのき、豚肉の順に加えて煮る。アクをとる。出来上がり♡
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コツ・ポイント
材料を入れて沸騰したら火は弱火に。豚肉は煮過ぎると硬くなるので、食べる直前にいれる
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