ホワイトソース 〜ラザニア用〜
なごsan @cook_40099285
ラザニア用に作ります。
このレシピの生い立ち
何にでも使えるホワイトソース。買うより作る方が美味しいのでいつも作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し火を消します。予熱でバターを溶かし、小麦粉を入れ混ぜます。
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- 2
1に牛乳を入れ混ぜます。
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- 3
中火で底が見えるぐらいまで煮詰めます。
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- 4
お湯200ccで溶いたコンソメを入れ、スジが出るまで煮詰めます。
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コツ・ポイント
火を点けたら、ひたすら混ぜます。
牛乳を無調整豆乳に変えると少しあっさりしたソースになります。
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