生姜あんかけ☆他人丼
生姜のあんかけでポカポカ♪風邪予防の他人丼(*^^*)
このレシピの生い立ち
普段の他人丼をアレンジしました(*^-^*)
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきをとり、玉ねぎは千切りします。
- 2
フライパンに豚肉、玉ねぎ、しめじ、めんつゆ、水を入れ、中火で火にかけます。
- 3
ある程度火が通ったら、生姜を入れ、水とき片栗粉でトロミをつけます。
- 4
溶いた卵を回し入れ、蓋をして、好みの固さまで火を通します。
- 5
温かいご飯を丼に盛り、上からかけて完成です(*^-^*)
コツ・ポイント
あんかけにした後に卵を入れるとふわふわになります。
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