野菜トッピング!中華風さつま揚げ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

シンプルなさつま揚げを、野菜をのせて変身させちゃいました。ごま油の香りが、たまりません!
このレシピの生い立ち
さつま揚げを、見映えの良いおかずにしたくて、作りました。あまりメインになることがなさそうな『さつま揚げ』ですが、これならメインになると思います!

野菜トッピング!中華風さつま揚げ♪

シンプルなさつま揚げを、野菜をのせて変身させちゃいました。ごま油の香りが、たまりません!
このレシピの生い立ち
さつま揚げを、見映えの良いおかずにしたくて、作りました。あまりメインになることがなさそうな『さつま揚げ』ですが、これならメインになると思います!

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材料

1人分
  1. さつま揚げ(食べやすく切る) 大サイズ1枚
  2. 人参(せん切り) 少量
  3. しめじ(食べやすく切る) 少量
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. ごま 中さじ1
  6. 茹でたホウレン草(食べやすく切る) 少量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に、さつま揚げを入れ、ラップをして、電子レンジで温める。

  2. 2

    別の耐熱容器に☆を入れてラップをして、500㍗の電子レンジで5~7分加熱する。加熱後、茹でたホウレン草を加え混ぜておく。

  3. 3

    1に2をのせて、完成。

コツ・ポイント

めんつゆは、3倍濃縮タイプのものを使用。2を1に乗せるときは、熱いので注意してください。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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