超簡単！しっとり♡豚肉冷しゃぶ♡
オリーブ0619 @cook_40229833
鍋に片栗粉を入れてから豚肉入れるので手が汚れない！そして、お肉はしっとりとパサパサせず旨味満載です♡簡単なのに美味し♡
このレシピの生い立ち
暑い日に、体力が落ちた時に、沢山食べたいときはこれです♡
ポン酢やゴマだれ等、各自好きなものつけて食べたいときはコレ！
アプリでひらく作り方
- 1
大根ときゅうりを千切りにしておきます。
- 2
鍋に入れた水を沸騰させたら、片栗粉を入れてぐるぐる混ぜます。
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- 3
鍋の中に豚肉入れて、混ぜるようにほぐします。
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- 4
豚肉の赤身が無くなったら火を止めます。
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- 5
鍋からざるに移して水で洗い流し、水切りしましょう。
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- 6
切っておいた大根、きゅうりと豚肉を盛りつけてブラックペッパーを振りかければ完成！
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コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をつけてから鍋にしなくて大丈夫です。鍋の中に片栗粉入れちゃいましょう！
リアクション
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