れんこんガーリック炒め
reeeee206 @cook_40240843
お手軽クイックメニュー！
お弁当のおかずやおつまみに最適‼︎
このレシピの生い立ち
れんこんが好きで塩コショウで炒めるだけも美味しいんですが、更に旨みをプラスしてみました。
れんこんガーリック炒め
お手軽クイックメニュー！
お弁当のおかずやおつまみに最適‼︎
このレシピの生い立ち
れんこんが好きで塩コショウで炒めるだけも美味しいんですが、更に旨みをプラスしてみました。
作り方
- 1
れんこんを洗い皮をむき、食べやすい大きさにカットし水に浸しておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ焦がさない様に炒め、香りが出たら水切りしたれんこんを炒める。
- 3
れんこんが透きとおってきたら、ハーブソルトと粉チーズを入れて出来上がり！
お好みでドライバジルをかけて下さい。
コツ・ポイント
れんこんは、５mmの厚みくらいが歯ごたえと炒め時間的にも良いと思います。
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味付けは塩とブラックペッパーだけですが簡単美味しいです^ ^ハンバーグやソテーなどの付け合せにも最適です。
☆遊羽☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19442836
