【リメイク♪】かぼちゃカルボナーラ
❁nanami❁ @cook_40166038
かぼちゃの甘みが加わった、ヘルシーかつ濃厚なカルボナーラです。
残り物で簡単に作れます☆
煮物の味はしません！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくて、かぼちゃの煮物が余っていたので、ヘルシーにおいしく食べられないかと思って考えました。
【リメイク♪】かぼちゃカルボナーラ
かぼちゃの甘みが加わった、ヘルシーかつ濃厚なカルボナーラです。
残り物で簡単に作れます☆
煮物の味はしません！
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくて、かぼちゃの煮物が余っていたので、ヘルシーにおいしく食べられないかと思って考えました。
作り方
- 1
パスタを表示通り茹でておく。
- 2
フライパンに豆乳と、1センチ角に切ったかぼちゃを入れて火にかける。
沸騰したら塩と黒胡椒で味付けをする。 - 3
たまごを溶いて、パルメザンチーズと混ぜておく。
- 4
パスタと茹で汁を2に入れて混ぜ合わせる。
火を止めて3を入れて手早く混ぜる。 - 5
お皿に盛り付け、黒胡椒を振って完成☆
コツ・ポイント
4で、火にかけすぎると固まってしまうので手早くささっと混ぜると良いです！
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