作り方
- 1
フライパンに油を引き、細切りにした人参を炒めます。
- 2
人参に油がまわったら、豚肉を入れ、さらに炒めます。
- 3
豚肉の色が変わってきたら、ざく切りの白菜と細切りの椎茸を入れ、炒めます。
- 4
火を止め、小麦粉と中華あじを振り入れてよく混ぜます。
- 5
牛乳を回し入れ、再び火を付け、粘りが出るまで炒めたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
中華あじは、コンソメなど他の味付け調味料に変えてもおいしくできると思います☆
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