♦ほうれん草ときのこのおひたし
べびしたくみ @cook_40050604
赤、白、緑 彩りが良くて、野菜嫌いさんも、つい食べちゃう・・かな？
(＾＾ゞｱﾊﾊﾊ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけのおひたしでは、なかなか「食べたーい！」とはなりませんので、綺麗さに重点を置きました。
♦ほうれん草ときのこのおひたし
赤、白、緑 彩りが良くて、野菜嫌いさんも、つい食べちゃう・・かな？
(＾＾ゞｱﾊﾊﾊ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけのおひたしでは、なかなか「食べたーい！」とはなりませんので、綺麗さに重点を置きました。
作り方
- 1
ほうれん草をサッと茹でて、冷水に取り、軽く水を切って１ｃｍ程度に切る。
- 2
しめじは、汚い部分は切り落とし、１本ずつにしてサッと茹でて、水気を切る。
- 3
カニorカニ蒲鉾は、適当に斜め切りにする。
- 4
ほうれん草、しめじ、カニを、砂糖（小さじ１～２）塩（小さいひとつまみ）出し醤油（大さじ1.5程度）で味をつける。
コツ・ポイント
ゴマや、削りかつおを天盛りにすると、ワンランクUPします。
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♦ほうれん草、根っこも加えたおひたし♪ ♦ほうれん草、根っこも加えたおひたし♪
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