マグロの漬け
bobbyチャンネル @cook_40089494
とっても簡単な漬けだれで美味しい漬けが作れます！いつものお刺身のアレンジに、漬け丼にしても！
このレシピの生い立ち
お刺身が翌日残ったら必ず作る我が家の定番です
マグロの漬け
とっても簡単な漬けだれで美味しい漬けが作れます！いつものお刺身のアレンジに、漬け丼にしても！
このレシピの生い立ち
お刺身が翌日残ったら必ず作る我が家の定番です
作り方
- 1
☆を鍋に入れて煮きる(グツグツと沸騰させる)
- 2
煮きった漬けだれが冷めたらマグロを漬けます(漬け時間はお好みで、私は食べる10~15分前に漬けます)
コツ・ポイント
酒、醤油、みりんは同量なので、マグロの量に合わせて調整してください。お好みでしそやきざみのりをかけてどうぞ
小さな古民家デイサービスでおじいちゃんやおばあちゃん、スタッフのランチを作るお仕事をしていますΨ(‾∇‾)Ψ野菜ソムリエ、フードコーディネーターの資格を生かして、身体にも心にも嬉しい食を愛情いっぱい届けたいです(‾∇‾)ゞ
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