かぶと生ハムの簡単サラダ♪

♬ミカもん♬
♬ミカもん♬ @cook_40054554

お酒お好きな方にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
主人のおじいちゃんがカブを植えていて、どう料理したらよいのか色々試してみましたが...
生ハムと合う事をみつけちゃいました~( ´艸`)

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材料

2人~3人くらい
  1. かぶ 大きいの1つ
  2. サラダほうれん草(なければブロッコリーでも) お好み量で
  3. 生ハム お好み量で
  4. ミニトマト お好み量で
  5. 粗挽き塩コショウ 適量
  6. 乾燥バジル 適量
  7. エクストラバージンオイル 材料に絡まるくらい

作り方

  1. 1

    かぶの皮を剥き0.5ミリくらいの厚さにイチョウ切りor半月切りにし塩(分量外)揉みし10分くらいおいておく。

  2. 2

    ほうれん草は洗いざく切りにし、ミニトマトは1センチくらいの厚さに輪切りにし、生ハムも適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    かぶから水気が出てきたら余分な水分を切ります。

  4. 4

    3のかぶに2の材料を入れて、粗挽き塩コショウ・乾燥バジルをふり入れオリーブオイルをかけて混ぜ合わせて出来上がりです!!

コツ・ポイント

コショウは粗挽きの方が断然合います。

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