中毒者続出！小ネギとササミのサラダ

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お酒のおつまみになりますよ♪ もちろん箸休めにも。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べて美味しかったので味を真似て作ってみました。

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材料

  1. 青ネギ 1束
  2. 鶏ササミ(むね肉可) 3枚(むねは1/2枚)
  3. ザーサイ 1/2ビン
  4. 塩 小さじ1/2
  5. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ササミは筋を取って湯がいて熱が取れたら食べやすい大きさに手で裂いておく。
    面倒くさい時はササミの缶詰を使う。

  2. 2

    青ネギはよく洗って5㎝間隔に切る。

  3. 3

    ザーサイは千切り、又は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    青ネギ、ササミ、ザーサイ、すべての調味料を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

ザーサイの汁を入れると味が濃くてとっても美味しくなります。

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