手羽元とジャガイモの煮込み
rinrin8 @cook_40055216
お酢を入れて煮ることで柔らかで、さっぱりしていて、子どもでも食べやすく喜んで食べてくれます。こっくりおかずでアテにも。
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったのでたくさん買い、まとめて作りました。
ジャガイモをプラスして、ボリュームもアップして晩のおかずにぴったりでした
アプリでひらく作り方
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フライパンにごま油を熱し、手羽元を入れ、表面に焼き色をつける
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ジャガイモは3個4つ切りにして、水にさらしておく
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- 3
さらにジャガイモをいれいためる
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フライパンに調味料をいれ中火にする
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アクを取りながらみて、落としぶたをして20分くらい煮込む。様子をみながら煮込み時間調整してください
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リアクション
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簡単ですが、子供もおいしく食べられ、おかずのメインになります。生姜がアクセントになりご飯によく合います(^^)v
拝啓神楽坂 -
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