【簡単美味しい】ささみ梅しそチーズ春巻き

クックラフト @cook_40091224
春巻きはパリパリ、チーズがとろ〜り、梅と大葉の相性も抜群!
お弁当のおかずにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいお弁当のおかずに何かあればと考えました。
作り方
- 1
大葉は洗って水気を切っておきます。
- 2
だしとお酒を鍋に入れて、塩・コショウをふった鶏ささみを5分程度茹でます。中まで火が通ったら、お皿の上に並べておきます。
- 3
春巻きの皮、大葉、スライスチーズ、ささみ、梅肉ソースの順番でのせ、水溶き小麦粉を春巻きの端につけて巻きます。
- 4
フライパンにごま油を入れて、弱火できつね色になるまで焼きます。
コツ・ポイント
冷めたらトースターで少し焼くと春巻きのパリパリが戻ります。
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