ナスとミョウガの辛子味噌和え

acchin721
acchin721 @cook_40037648

ナスとお味噌って相性バッチリ～～
辛しのピリっと感もいい感じ♪
このレシピの生い立ち
ナスが好きなので(^^)

ナスとミョウガの辛子味噌和え

文蔵子's cooksnap of when they made ナスとミョウガの辛子味噌和え.
kana叶's cooksnap of when they made ナスとミョウガの辛子味噌和え.
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ナスとお味噌って相性バッチリ～～
辛しのピリっと感もいい感じ♪
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材料

  1. ナス ２本
  2. ミョウガ １本
  3. ☆お味噌 １５ｇ
  4. ☆みりん・炒り胡麻 各大１
  5. ☆お砂糖 大１／２
  6. ☆練り辛子 小１

作り方

  1. 1

    ナスは薄切りして、軽くラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で４分間チン！
    ミョウガも薄切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせ、粗熱がとれたナス・水切りしたミョウガを混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

辛子はお好みで加減してくださいね(^^)
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