低糖質レシピ☆おせちに！たらこの昆布巻
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
おせちの定番！昆布巻きも低糖質でできちゃいます(*^^*)
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
低糖質レシピ☆おせちに！たらこの昆布巻
おせちの定番！昆布巻きも低糖質でできちゃいます(*^^*)
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作り方
- 1
昆布は濡れ布巾で表面の汚れを拭き、水に半日つけて、戻しておく。
※戻した後の水は昆布出汁として使うので捨てないこと！ - 2
かんぴょうも分量外の水につけて戻しておく。
- 3
昆布でたらこを巻いて、戻したかんぴょうで結ぶ。
-
- 4
鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、昆布巻きを入れて落し蓋をし、煮汁がなくなるまで弱火で煮る。
- 5
よく冷まして、カットしたら完成！
-
- 6
1切・50kcal
蛋白質 7.4g
脂質 1.3g
糖質 2.5g
コツ・ポイント
昆布は柔らかく煮える日高昆布を使うのがオススメです☆
昆布を戻した水は捨てずに、必ず煮汁として使ってください。
たらこは塩味がついたものではなく、生のものを使用してください！
たらこ以外に、生鮭や鰊でも美味しく出来ます(*^^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447853
