CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
和尚のじゃがいもと長芋のサックリ揚げ真薯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
和尚のじゃがいもと長芋のサックリ揚げ真薯-レシピのメイン写真

和尚のじゃがいもと長芋のサックリ揚げ真薯

シュンタロ
シュンタロ @cook_40060138

ダブルの芋!植物性食品でつくるサクッと美味しい揚げ物です。
http://ameblo.jp/syunken-osho
このレシピの生い立ち
家にあるじゃがいもを消費しないといけないので、揚げ物にしてやろうと突貫で考えました。(>_<)

ダブルの芋!植物性食品でつくるサクッと美味しい揚げ物です。
http://ameblo.jp/syunken-osho
このレシピの生い立ち
家にあるじゃがいもを消費しないといけないので、揚げ物にしてやろうと突貫で考えました。(>_<)

もっと読む

和尚のじゃがいもと長芋のサックリ揚げ真薯

シュンタロ
シュンタロ @cook_40060138

ダブルの芋!植物性食品でつくるサクッと美味しい揚げ物です。
http://ameblo.jp/syunken-osho
このレシピの生い立ち
家にあるじゃがいもを消費しないといけないので、揚げ物にしてやろうと突貫で考えました。(>_<)

ダブルの芋!植物性食品でつくるサクッと美味しい揚げ物です。
http://ameblo.jp/syunken-osho
このレシピの生い立ち
家にあるじゃがいもを消費しないといけないので、揚げ物にしてやろうと突貫で考えました。(>_<)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 長芋 1/5本
  • 米粉(上新粉) 30g
  • ★出汁醤油 大さじ2
  • ★昆布粉末 小さじ1
  • ★椎茸粉末 小さじ1
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、長芋は千切りにしておきます。

    • 和尚のじゃがいもと長芋のサックリ揚げ真薯作り方1写真
  2. 2

    皮をむいたじゃがいもは、おろし金で粗めにおろします。

    • 和尚のじゃがいもと長芋のサックリ揚げ真薯作り方2写真
  3. 3

    千切りにした長芋・米粉・★の調味料を加え、さっくりと混ぜます。

    • 和尚のじゃがいもと長芋のサックリ揚げ真薯作り方3写真
  4. 4

    180℃に熱した油に、スプーンなどで適当な大きさにまるめて投入し、きつね色に揚がれば出来上がり!

    • 和尚のじゃがいもと長芋のサックリ揚げ真薯作り方4写真

コツ・ポイント

歯ごたえ重視で、粗めに長芋は切ったほうがいいです!

今回は醤油味醂の甘酢たれを作りましたが、揚げたてをレモンと塩というのもいいですね!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

シュンタロ
シュンタロ @cook_40060138
2012/09/19 14:47に公開
http://ameblo.jp/syunken-osho/ 渾名は俊賢和尚!大学時代から料理好きで、一時期はHPを作って活動してました。今では起業家兼サラリーマンをしながら、独自のヴィーガンレシピを考案してます。最近はカフェのヴィーガンスイーツプロデューサーも務めています!日々の奮闘ぶりはアメブロでも公開中です!ぜひ、お見知りおきくださいませ!!o(^▽^)o
もっと読む

このレシピのキーワード

米粉 しいたけ じゃがいも 上新粉 コンブ 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ジップロックコンテナで逆さ麻婆豆腐
  2. 【超簡単副菜】大葉と茗荷の旨辛冷奴
  3. 【簡単レンチン副菜】小松菜と人参の白和え
  4. 冷凍かぼちゃで簡単♪かぼちゃサラダ
  5. 包まないニラ饅頭
  1. じゃがいもとほうれん草のキッシュ
  2. あずきの煮方(料理用*粒あん)
  3. さんまの生姜煮☆こってり甘辛☆圧力鍋で
  4. きゅうり大量消費!きゅうりのキンピラ
  5. ■ほっこり甘め♪豚肉と冬瓜の煮物■
  6. Vickys Baked Cinnamon Bread Rollups, GF DF EF SF NF
  7. Vickys Cherry Snowballs, GF DF EF SF NF
  8. Vickys Custard Creams / Yo-Yos / Melting Moments GF DF EF SF NF
  9. Vickys Oven-Fried Chicken, GF DF EF SF NF
  10. Vickys Fruit Salad Ice Cream Bomb
  1. ■糖質制限■ツナ缶詰もやしニラ簡単ナムル
  2. ■糖質制限■牛肉ピーマン炒め簡単お弁当秋
  3. 枝豆入りだし巻き卵
  4. 簡単♪ゴーヤの即席福神漬け風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447934
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close