生しらすネギ塩生姜ダレ

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

生しらすの食べ方の可能性
ピリ辛のねぎ塩ダレと生姜でという世界

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生しらすレシピ

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材料

  1. 生しらす １００ｇ
  2. ねぎ塩ダレ（レシピID: 19679209) 大さじ１杯強
  3. すりおろし生姜 少量（３ｇ〜）
  4. 炒りごま お好みで

作り方

  1. 1

    生しらすです
    生姜醤油が正義だみたいな風潮がありますがそれはそれ

  2. 2

    「ピリ辛ネギ塩ダレ」
    レシピID: 19679209
    ここにすりおろし生姜をプラス

  3. 3

    生姜を加えたねぎ塩ダレをかけて炒りごまをかけてうずらの卵をのせて完成

コツ・ポイント

・特に難しい事はないです
・すりおろし生姜はマスト
・生臭さを緩和します

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レシピ作者

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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