簡単アヒージョ 生桜えびで贅沢〜♪
かっぱけろっぱ @cook_40026784
生桜えび、生でもいいしかき揚げでも美味しいし。でも、エビのアヒージョがあるなら桜えびでも美味しいんじゃないかと（笑）
このレシピの生い立ち
由比の生桜えびが手に入ったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
火にかける前のスキレットにオリーブオイルを注ぎ、ざっくりみじん切りにしたにんにくを入れて火にかける
- 2
フツフツして香りがしてきたら、生桜えびを好きなだけ入れてグツグツ。お好きな火の通り具合まで。
- 3
味付けは塩で。岩塩とか粗塩系がおすすめ
- 4
真ん中に黄身を落として火から下ろして出来上がり
- 5
かき混ぜてパンにつけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
コツ、ないです(o^^o)
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