簡単!ワカメであっさりサラダ

温泉と旅行が大好き @cook_40093895
簡単、手頃、ワカメの歯ごたえと生姜の爽やかさが後を引いていくらでも食べられます。日本酒の肴にも御飯のお供にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
昔、実家で母がよく作ってくれて、僕の大好物でした。家でも食べたくてよく作ります。子供たちにもいつも大好評です。
簡単!ワカメであっさりサラダ
簡単、手頃、ワカメの歯ごたえと生姜の爽やかさが後を引いていくらでも食べられます。日本酒の肴にも御飯のお供にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
昔、実家で母がよく作ってくれて、僕の大好物でした。家でも食べたくてよく作ります。子供たちにもいつも大好評です。
作り方
- 1
塩ワカメを塩抜きし、もどします。
- 2
食べやすいように、3cm程に切ります。
- 3
生姜は食感が良いように、薄く皮をむいてからみじん切りに。
- 4
あとはお皿に盛り付けて、食べる前にお醤油を軽くかけて召し上がれ(^^)
コツ・ポイント
必ず塩ワカメか生ワカメで作ってください。
乾燥わかめだと歯ごたえが無いうえに
ヌメリが多く食感が悪いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19449332