簡単～茄子のミートソースのせチーズ焼き～
いち＊＊ @cook_40213627
茄子があって簡単におしゃれにしたいとき！
グラタン風で美味しいです。
このレシピの生い立ち
茄子をグラタン風にどうしても食べたい日でした。。
本当は手をかけて、くりぬいて茄子を器にして食べたかったのですが面倒だったのでスライスにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子のヘタを落としたてにスライスします。
灰汁ぬきのため水にさらします。 - 2
水気をとり、油をひいたフライパンで焼いていきます。
こんがり色がつく位両面やきます！
- 3
その上にミートソースをぬり、
チーズをのせてグリルやトースターで１～２分焼きます。チーズが溶けたら完成！
コツ・ポイント
＊茄子を焼くとき結構油を吸うので多めのほうがとろけて美味しいです。
＊私は最初は焼いたときのほうが好きなのですが
茄子のうえに最初からソースとチーズをのせてグリルやトースターで焼くととても時短です！
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