メルヘンクッキー
yum_cactus @cook_40086979
かんたんです。小岩井のバターを使ったらすっごくおいしかったです。＾＾；お子様とどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供が作りやすいクッキーを作りたくて。
メルヘンクッキー
かんたんです。小岩井のバターを使ったらすっごくおいしかったです。＾＾；お子様とどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供が作りやすいクッキーを作りたくて。
作り方
- 1
薄力粉を2度ふるいます
- 2
ボールにバター（レンジで30秒チン）をクリーム状に練って砂糖を加え、さらに練り混ぜます。
- 3
卵黄、バニラエッセンスを2に加えます
- 4
ふるった粉を混ぜ手のひらですり混ぜるようにしてひとつにまとめます→冷蔵庫で30分休ませる
- 5
クッキー記事を麺棒で3～4ミリの厚さにのばし型で抜きます（オーブン余熱）
- 6
天板にバターを薄く塗って（またはクッキングペーパーを敷いて）170度に温めたオーブンで約13分ほど焼きます。（要調整）
- 7
焼けたら金網にならべてさましておきます。
- 8
粉砂糖をふるい卵白を少しずつ加えながら混ぜとろりとしたクリーム状にし、香りにレモン汁を加えて飾ります。
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