柚子胡椒x割り干ホルモンinドライトマト
YUKImama弁当 @cook_40052602
割り干し大根をイタリアンに^^
でもご飯が進むおかずです！
お弁当の作り置きに～
このレシピの生い立ち
レシピID19064150割り干し大根のホルモン煮に引き続き、今回は少し洋風にしてみました。沖縄のお婆が良く作ってくれていたおかずのアレンジです^^
冷やしてウマウマ、おつまみやお弁当の作り置きにも是非お試し下さい”
柚子胡椒x割り干ホルモンinドライトマト
割り干し大根をイタリアンに^^
でもご飯が進むおかずです！
お弁当の作り置きに～
このレシピの生い立ち
レシピID19064150割り干し大根のホルモン煮に引き続き、今回は少し洋風にしてみました。沖縄のお婆が良く作ってくれていたおかずのアレンジです^^
冷やしてウマウマ、おつまみやお弁当の作り置きにも是非お試し下さい”
作り方
- 1
＠は水で戻しておく。
- 2
鍋に具材と粉末だしを入れ浸る程度の水＋戻し汁を加え中火の弱火でクツクツ煮る。
- 3
仕上げに＊を加えてひと煮立ちさせたら完成です^^
コツ・ポイント
ホルモンは、お好きな物をお使い下さい”具材の食感、ホルモンの旨味も残したいので煮過ぎないのがコツです^^
白だしを使う場合は大さじ３強でお試し下さい”煮立たせないのがコツです^^
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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gibouni -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19452450
