からあげ!お弁当

gmeeee
gmeeee @cook_40225752

お弁当用なので匂いが気になるならしょうが多めにしてにんにく抜いてもおいしいですV(^_^)V
このレシピの生い立ち
揚げたものを冷凍して朝チンするとパサパサになるのでやっぱり朝揚げたものがいいよね〜〜ってことで。結構分量適当です。笑

からあげ!お弁当

お弁当用なので匂いが気になるならしょうが多めにしてにんにく抜いてもおいしいですV(^_^)V
このレシピの生い立ち
揚げたものを冷凍して朝チンするとパサパサになるのでやっぱり朝揚げたものがいいよね〜〜ってことで。結構分量適当です。笑

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材料

お弁当1人分
  1. 鶏肉 80g〜100g
  2. しょうゆ 小さじ1~小さじ1.5
  3. しょうがすりおろし(チューブ) 1cm
  4. 小さじ1~小さじ1.5
  5. にんにくすりおろし(チューブ) 少し
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を好きな大きさに切る

  2. 2

    ジップロックなどの袋に材料全部いれる

  3. 3

    揉み込んで空気を抜く(前日の夜までにここまでする)

  4. 4

    朝、別の袋に片栗粉いれてそこに水気切りながら鶏肉いれて振る!

  5. 5

    あとは揚げるだけ!

コツ・ポイント

このまま冷凍保存もアリです♬
使うときは前日の夜に冷蔵庫で自然解凍して揚げる!

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