きのことベーコンのトマト煮
のんきのこ @cook_40050599
やさしい味がパスタやパン、ご飯にもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
パスタのソースとして食べてたので、おかずとしてもいいかなと思って作ってみました。
きのことベーコンのトマト煮
やさしい味がパスタやパン、ご飯にもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
パスタのソースとして食べてたので、おかずとしてもいいかなと思って作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスしてベーコンは5mm幅に切る。
しめじは小房にしてエリンギは食べやすい大きさに手でさきます。 - 2
フライパンで玉ねぎとベーコン、にんにくを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶を加えて煮る。
- 3
塩、砂糖を加え味を調えてから卵を入れる。
卵は半熟で火を止める。 -
コツ・ポイント
器に入れる時に卵を崩さないように入れてください。
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