キテレツ大百科のコロッケ！！
お料理行進曲を歌いながら作るコロッケです。
じゃがいもがホクホクで美味しいコロッケになりました。
ソースもばっちりです。
このレシピの生い立ち
キテレツ大百科の歌詞でコロッケを作ってみたくなりました。
ちなみに作り過ぎました・・・_(┐「ε:)_ｺﾃｯ
キテレツ大百科のコロッケ！！
お料理行進曲を歌いながら作るコロッケです。
じゃがいもがホクホクで美味しいコロッケになりました。
ソースもばっちりです。
このレシピの生い立ち
キテレツ大百科の歌詞でコロッケを作ってみたくなりました。
ちなみに作り過ぎました・・・_(┐「ε:)_ｺﾃｯ
作り方
- 1
いざ進めやキッチン めざすはジャガイモ ゆでたら皮をむいて
（補足：水から茹でて、沸騰してから１５分ほど茹でます）
-
- 2
グニグニとつぶせ
（補足：マッシャーやフォークの裏などで潰してください）
-
- 3
さぁ勇気を出し みじん切りだ包丁 タマネギ目にしみても 涙こらえて
（補足：その後タマネギをサラダ油で炒めます）
-
- 4
炒めよう ミンチ 塩・コショウで
（補足：３のフライパンの中にミンチ・塩・コショウを入れて炒めます）
-
- 5
混ぜたなら
（補足：潰したポテトと炒めたミンチを混ぜます）
-
- 6
ポテト 丸く握れ
-
- 7
小麦粉・卵に パン粉をまぶして
-
- 8
揚げればコロッケだよ
（補足：１７０～１８０℃に熱した油で、きつね色になるまでカラリと揚げたらコロッケの完成です）
-
- 9
キャベツはどうした？
（補足：忘れました…）
- 10
【コロッケソース】
コロッケソースの材料をお椀に入れてよく混ぜたらソースの完成
量は１：１で必要分だけ作ってください。 -
- 11
お皿に良い感じに盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
※じゃがいもを茹でる前に、じゃがいもの皮に包丁で切れ目を１周入れてください、茹で終わったら１０秒程度氷水にいれるとスッと皮が剥けます
※じゃがいもの茹で時間は竹串がスッと通る程度
※タマネギはしんなりするまで炒めてください
似たレシピ
その他のレシピ
