簡単コロッケ(^o^)
じゃがいもがホクホク美味しいコロッケ♪
男爵いもがおすすめです☆
このレシピの生い立ち
いつも、この作り方してます(^^)v
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
じゃがいもは洗って、竹串がスッと通るまで蒸します。 -
- 2
皮をむいて、潰しておく。
(潰しすぎると、粘りがでるので注意して下さい) - 3
フライパンで、牛ひき肉と玉ねぎを炒めます。
火が通ったら、塩コショウ、ナツメグで味付け(^^) -
- 4
2と3を混ぜ合わせて、再び塩コショウとナツメグをいれて味付けする。
-
- 5
小判の形を作ります♪
-
- 6
小麦粉→溶き卵→パン粉の順番につけて、180℃の油できつね色になるまで揚げます。
-
- 7
完成～☆
-
コツ・ポイント
じゃがいもの潰しすぎに気を付けて下さい(*_*)
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