常備できる！キノコのオイル炒め
あゆみ☆キッチン @cook_40097265
簡単♪ヘルシー冷蔵庫に常備させてあと1品必要な時に(*^^*)
このレシピの生い立ち
どっさりきのこが食べたくてつくりました(*^^*)
常備できる！キノコのオイル炒め
簡単♪ヘルシー冷蔵庫に常備させてあと1品必要な時に(*^^*)
このレシピの生い立ち
どっさりきのこが食べたくてつくりました(*^^*)
作り方
- 1
きのこをお好みの食べやすい大きさに切っていきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくの千切り・鷹の爪を炒めます。※焦げやすいので低温でじっくりと
- 3
香りがしてきたら、1を入れて、塩・胡椒をし、炒めていきます。※1／3くらいにかさは減るのでご安心ください。
- 4
きのこが炒まってしんなりしてきたら、火を止めてレモンを絞ったら完成です
コツ・ポイント
後味にレモンの風味を残すために、鷹の爪はほんの少しがおすすめです！
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