超簡単❕❕かぼちゃとミンチの煮物

しょみ一's cooksnap of when they made 超簡単❕❕かぼちゃとミンチの煮物.
蛇口から生ビール's cooksnap of when they made 超簡単❕❕かぼちゃとミンチの煮物.
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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

子供もぱくぱく食べてくれまーす❗
このレシピの生い立ち
子供がかぼちゃを食べてくれないので色々試してたどり着いたのがこれ

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材料

5人分
  1. かぼちゃ 1/2
  2. 合ミンチ 300g
  3. ○和風だしの素 大さじ1
  4. ○砂糖 大さじ3
  5. ○醤油 大さじ3
  6. ○めんつゆ 大さじ2
  7. ○みりん 大さじ3
  8. ○酒 大さじ3
  9. 水 適量
  10. あればいりごま 少々

作り方

  1. 1

    スプーンで種とって軽くラップをする

  2. 2

    2分30秒～3分レンジでチンして適当な大きさに切る

  3. 3

    大きめの鍋で合ミンチを炒めた上にかぼちゃの皮から入れ○と水をかぼちゃから1cm下まで入れる

  4. 4

    中火で沸騰させ弱火で水分がなくなる位まで煮込む(キッチンペッパー又は落し蓋をする)

  5. 5

コツ・ポイント

鍋は直径20～30cm位かなぁ？

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つくれぽ (17)

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レシピ作者

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してましたが時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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