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大さじレシピ《おでんだし》

マツイ家
マツイ家 @cook_40073776

鰹のきいたつゆです
このレシピの生い立ち
簡単につゆが作れるように考えました

大さじレシピ《おでんだし》

鰹のきいたつゆです
このレシピの生い立ち
簡単につゆが作れるように考えました

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材料

  1. 600cc
  2. カット昆布 1枚
  3. かつおぶし 5グラム
  4. 大さじ1
  5. しょう油 大さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    材料全部入れて煮立てる

コツ・ポイント

カット昆布はハサミで細く切ってそのまま具として食べています
かつおぶしは小分けのパックを使ってお茶パックに入れてると取り出しやすくて便利です

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マツイ家
マツイ家 @cook_40073776
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簡単、時短をモットーに工程の少ない料理を心がけています。分量はほぼ大さじで作っていますので、濃い味かもしれませんので、お好みで加減してください当方、ミキサーはマジックブレッド、HBはSANYOを使用しています。
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