焼きなす

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

ダイエット中にガッツリ食べたくって・・・焼きなす~♪
このレシピの生い立ち
ポン酢のCMで焼きなすを作っていたので食べたくなりました♪

焼きなす

ダイエット中にガッツリ食べたくって・・・焼きなす~♪
このレシピの生い立ち
ポン酢のCMで焼きなすを作っていたので食べたくなりました♪

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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. 白髪ねぎ 30g
  3. ヤマキめんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  4. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを半分にカットして縦3等分にする。皮に格子状の切り込みを入れておく。

  2. 2

    ねぎの白い部分を千切りにして水にさらす。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を入れ、①の茄子を焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    ③を皿に盛り白髪ねぎを添え、めんつゆをかけてできあがり。これで140Kcalです。

コツ・ポイント

めんつゆでなくてポン酢でもおいしくいただけます♪

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お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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