蓮根の大葉マヨたま。

しらたまこ*
しらたまこ* @cook_40149922

蓮根のマヨネーズ和え 意外な組み合わせです。
このレシピの生い立ち
きんぴらや煮物ばかりになってしまう蓮根のアレンジです。

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材料

2人分
  1. 蓮根 150g
  2. 大葉 3枚
  3. ゆで卵 1個
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    蓮根はスライスして、レンジで3分かけます。

  2. 2

    ゆで卵は7分目安にし、半熟たまごにします。マヨネーズと合わせます。

  3. 3

    蓮根の水気を切ったら、マヨたまを加え塩胡椒で整えます。

  4. 4

    最後に刻んだ大葉を混ぜ合わせたら完成です。

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料理がすき!時短料理٩( 'ω' )و
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