材料３つで超簡単さつまいもクリーム
クックエイチ @handmade_h
あんまり甘くないさつまいもも、いろいろ使えるクリームに大変身♡そのままでも美味しから味見が止まらなくて困っちゃう！
このレシピの生い立ち
いただいたさつまいもがビミョーな甘さ・・・
スイートポテト以外にも美味しい食べ方がないかな〜と、家にあったもので作ってみました！
冷蔵庫に常備してトーストに塗れば、子どもたちに大人気の朝食に♡
材料３つで超簡単さつまいもクリーム
あんまり甘くないさつまいもも、いろいろ使えるクリームに大変身♡そのままでも美味しから味見が止まらなくて困っちゃう！
このレシピの生い立ち
いただいたさつまいもがビミョーな甘さ・・・
スイートポテト以外にも美味しい食べ方がないかな〜と、家にあったもので作ってみました！
冷蔵庫に常備してトーストに塗れば、子どもたちに大人気の朝食に♡
作り方
- 1
さつまいもを適当な大きさに切って、蒸すか茹でるかレンジでチンするかして柔らかくする。（皮は剥いてね）
- 2
熱いうちにフードプロセッサーにかけながら生クリームと砂糖を何回かに分けて混ぜ込んでいく。砂糖は味見をしながら加減する。
- 3
すべて混ざってなめらかになったら完成♪
-
- 4
パンのフィリングに
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- 5
ミルクレープに
-
- 6
こちらは倍量のさつまいもと生クリームに砂糖大さじ約1.5杯。
味見が止まらないの、助けて！笑笑 -
コツ・ポイント
お砂糖はさつまいもの甘さによって好みのものを好みの分量で味見しながら加減してね♪
生クリームはさつまいもに対して1/2位がなめらかで扱いやすいけど、生クリームが足りない時は牛乳や豆乳を足してもいいですよ！
似たレシピ
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さつまいもクリーム(ペースト) さつまいもクリーム(ペースト)
口当たりなめらかなさつまいもクリーム(*^^*)そのまま食べても美味しいし、フィリングとしてもいろいろ活用出来ます♪
ひだまりKids☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19458943
