カリカリ豚肉と新玉のチリマヨ炒め★
じょせふぃーヌ @cook_40098945
あまからいスイートチリソースにマヨネーズでコクを！ご飯がすすみます〜！
このレシピの生い立ち
タイのお土産でスイートチリソースをいただいたので。
カリカリ豚肉と新玉のチリマヨ炒め★
あまからいスイートチリソースにマヨネーズでコクを！ご飯がすすみます〜！
このレシピの生い立ち
タイのお土産でスイートチリソースをいただいたので。
作り方
- 1
豚肉に小麦粉をまぶす。
- 2
玉ねぎはくし形に切る。
- 3
フライパンに油をしき、豚肉を肉から油がでてカリカリになるまで揚げ焼きし、一度取り出す。
- 4
フライパンに残った油をふきとり、新玉をしんなりするまで炒める。
- 5
★の材料を加え、軽く煮詰め、豚肉を戻し入れて絡める。
コツ・ポイント
☆スイートチリソースの辛さによってはちみつ(砂糖)の分量を調整してください。
☆マヨネーズは少なめに、さっぱりめの味付けです。
☆スイートチリソースがない場合は、酢・豆板醤・砂糖などで代用できます。
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