簡単、沖縄家庭料理！ちゃんぽん
おすぎ4457 @cook_40140310
老若男女、みんな大好きでお腹いっぱい～
このレシピの生い立ち
今日、食堂で食べた味を忘れないように作りました(^-^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを切ります(薄切りがオススメ)
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- 2
ニンジンを千切りにします
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- 3
キャベツを一口サイズに切ります
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- 4
細切りにした肉を炒めます
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- 5
ゴーヤ、ニンジンを入れ火が通ったらごま油を入れます
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- 6
キャベツを入れて炒めます。火が通ったら塩、味の素、鰹だしで下味をつけます。
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- 7
炒めた肉、野菜を皿に移して、砂糖、本だしを入れた溶き卵を焼きます
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- 8
このくらいの焼き具合になったら
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- 9
肉、野菜を投入します
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- 10
ひと混ぜしたら具合のできあがり
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- 11
ご飯をよそいます
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- 12
ご飯の上から具合をのせたらできあがり
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コツ・ポイント
卵焼きは甘い方が美味しいです(*^^*)
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