冷めても美味しい♪なすの煮びたし
もち肌むすめ @cook_40045260
サッと煮るだけでできる煮びたし！！温かくても、冷たくしても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
なすをもらって、炒めものに飽きたので、さっぱりしたもので何かないかと思い…。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦半分に切って、皮に斜めの切込みを入れながら３つに切り、水にさらす。
- 2
鍋にAを入れて煮立て、水気を切った１のなすを入れる。
- 3
煮立ったら、火を弱め、５～６分に煮る。
コツ・ポイント
お好みで、赤唐辛子を少々加えても美味しいです。
我が家はチビがいるので、省略(^_^;)
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