圧力鍋 さんまの酢醤油煮
jun120121 @cook_40052162
圧力鍋で煮ると骨まで食べられます いわし、あじなど他の青魚でも
このレシピの生い立ち
圧力鍋で魚を骨まで食べられるようにしたかったので
圧力鍋 さんまの酢醤油煮
圧力鍋で煮ると骨まで食べられます いわし、あじなど他の青魚でも
このレシピの生い立ち
圧力鍋で魚を骨まで食べられるようにしたかったので
作り方
- 1
さんまの頭と内臓を取り、よく洗った後筒切りにします
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- 2
圧力鍋にさんま、しょうが、水、調味料を入れ15分間加圧、そのまま冷まします
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- 3
味がしみたら完成です
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コツ・ポイント
お酢としょうがでさっぱりと しょうが多め味濃いめがポイントです
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