とろろでツルんと☆冷やし醤油ラーメン
クックloveまま☆ @cook_40095857
インスタントラーメンだけど とろろ芋・オクラ・半熟卵でツルツルと食べれちゃいます！夏バテ防止にもスタミナ満点！
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がなくなったときは とろろ芋にツナオクラをご飯にかけて ツルツルっと食べるのが我が家の定番だったので 冷し麺でもいいかな？と。
とろろでツルんと☆冷やし醤油ラーメン
インスタントラーメンだけど とろろ芋・オクラ・半熟卵でツルツルと食べれちゃいます！夏バテ防止にもスタミナ満点！
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がなくなったときは とろろ芋にツナオクラをご飯にかけて ツルツルっと食べるのが我が家の定番だったので 冷し麺でもいいかな？と。
作り方
- 1
ゆで卵はとろーりと流れるくらいに作るなら 水から茹で時間８分。とろろ芋はすっておく。
- 2
オクラは塩で板ずりして 柔らかくなるまで茹でる。
- 3
茹でたオクラは冷水にとり 輪切りにする。ツナ缶はオイルぎりして オクラと混ぜ 麺つゆを加えて混ぜる。
-
- 4
顆粒スープを茹でるために沸かした湯 で といて 水 レモン汁を混ぜる。
- 5
麺を茹でて 湯切りして 冷水で冷やす。麺を皿に盛り とろろ芋・ツナオクラ・ゆで卵をのせる。
- 6
タレをお好みでかけ 卵をぱっか〜んとして 卵黄もからめて食べてください。
-
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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