作り方
- 1
ナスは部分的に皮をむき、
1〜2cm厚さに輪切りにする。 -
- 2
マヨネーズで焼き色がつくまでソテーする。
-
- 3
耐熱皿に並べ、
表面に味噌をぬる。 -
- 4
とろけるタイプのチーズを乗せ、
オーブンでこんがり焼きあげる。
仕上げに大葉を散らして完成☆ -
コツ・ポイント
マヨネーズでしっかりソテーすると
ナスが旨味を含んで美味しいですよ♪
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＊ジュワッと茄子のツナ味噌チーズ焼き＊ ＊ジュワッと茄子のツナ味噌チーズ焼き＊
ジュワッと水々しい茄子に、甘辛なツナ味噌とまろやかなチーズをのせて♡おかずにもおつまみにもピッタリな一品です(*^^*)
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