豆乳の水無月♪

rantana @cook_40040116
豆乳を使った水無月♪
1年の折り返し地点で食べる和菓子です***
このレシピの生い立ち
水無月のアレンジ♪
豆乳の外郎が好きで小豆をのせた水無月が食べたくて・・・
作り方
- 1
①パウンド型にラップを敷き小豆を入れる。
- 2
②★を混ぜ合わせる
- 3
③②の3分の1量をザルでこしながら①に入れ電子レンジで2分加熱する。
加熱時は軽くラップをかけてください - 4
④残りの②をザルでこしながら③に入れ
電子レンジで8~9分加熱する。
竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり。 - 5
⑤完全に冷めるまでラップにくるんでおく。荒熱がとれたら
冷蔵庫で冷やします。 - 6
⑥冷えたら
三角に切り分け
いただきます。
*^0^* - 7
●緑茶の水無月♪
煎茶パウダーを
大さじ1杯加えて
作ります。
コツ・ポイント
2回に分けて加熱することで、
切り分けた時に小豆が綺麗に上にくるようになります。
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