体ぽかぽか♪根菜たっぷりスープ
味とこころ @ajitokokoro
寒ーい時は体を温めてくれるスープが嬉しいですね♪材料を切って、鍋に入れて、あとは煮るだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
体を温めるものを食べれば、血行が良くなり代謝アップ！体を温めてくれる、ごぼう・人参・れんこん・里芋など、土の中にできる根菜類をたっぷり入れた美味しいスープです。
アプリでひらく作り方
- 1
Aは一口大の乱切りにし、それぞれ水に5分程さらします。Bも乱切り、里芋は皮をむいて塩もみしてぬめりを取っておきます。
- 2
白菜はザク切り、長ねぎは3ｃｍ程の長さに切ります。鶏肉は大きめの一口大に切ります。
- 3
大きめの鍋に(1)・(2)・Cを入れて中火にかけます。ときどきアクを取りながら20～30分程煮込みます。
コツ・ポイント
味付けは白だしで簡単に美味しく決まります！
ほんのりカレー味がアクセント ♪
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これを食べると体がぽかぽか温まります。根菜がたっぷりはいっているので体を温めます。風邪にもよく効くので、風邪気味の時に作ったりします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19462510
