3分でできる春菊ひき肉炒め 超簡単！
megribon @cook_40166567
春菊の香りが良く、ご飯がすすみます。春菊は炒めると小さくなるので、大量消費にも。
このレシピの生い立ち
春菊の新しい食べ方を見つけたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでひき肉を炒める。
（ひき肉の油が出るので油は使いませんが、焦げ付く場合は油を少々引いてください） -
- 2
ひき肉を炒めている間に春菊を2㎝幅にざく切りする。
-
- 3
ひき肉に火が通ったら、春菊を入れて炒める。
-
- 4
ある程度水分が飛んだら、チューブしょうがと焼肉のたれを入れる。味が馴染んだら火を止める。
-
- 5
お好みで白ごま、輪切り唐辛子を適量ふりかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
春菊を炒める際に水分が出てくるので、焼肉のたれを入れるときに味見しながら調節してみてください。お好みの焼肉のたれでOKです。ちなみに私はジンギスカンのたれで味付けしています。
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